Scrive mons. Anthony Poola: «Sono fortemente convinto che quando aiutiamo chi è nel bisogno e chi si trova ai margini a compiere il primo passo, egli acquisterà la fiducia necessaria per compiere migliaia di passi verso la propria crescita e il proprio sviluppo tanto quanto verso il bene della società». Così il Vescovo di Kurnool, nello Stato indiano dell'Andhra Pradesh, motiva il progetto promosso dalla Caritas diocesana per offrire a qualche decina di donne povere di cinque villaggi del distretto, già riunite in “gruppi di auto-aiuto”, una formazione che insegni loro a produrre latte e formaggi dalla cui vendita ricavare il reddito necessario a vivere durante l’inverno. Nella regione, infatti, l’agricoltura è la principale fonte di sostentamento e le donne si dedicano al lavoro nei campi durante l'estate, ma in inverno restano disoccupate, mentre elevata è la domanda di prodotti caseari. Il corso di 24 mesi prevede un addestramento sulle tecniche di produzione casearia, informazioni sul compostaggio del letame e sui suoi numerosi utilizzi, come anche quelli di altri fertilizzanti naturali. A ciascuna partecipante verrà inoltre donato un bovino, da cui ricavare latte e letame, potendo così diversificare la fonte di reddito e ottenendo concime per migliorare la fertilità del suolo e la resa delle colture.
Aiutiamo Mons. Poola a donare ad un buon numero di donne una mucca da latte
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